2021 · 750 ml · 13,50%
Kachetië › Georgië
Conventioneel
Saperavi
Tbilvino
Deze rode qvevri wijn is karakteristiek voor de Saperavi druif. Hij is kruidig en ruikt naar kersen en rijpe bramen. In de mond is hij sappig en stoer. Je proeft zwarte bessen, bramen en laurierdrop. Krachtig en expressief, maar dankzij z'n verse fruit en milde tannine toch heel verteerbaar.
Georgië is niet alleen het oudste wijnland ter wereld. Ze maken er ook al 8.000 jaar wijn op dezelfde methode: in qvevri. Dat zijn enorme aardewerken kruiken die worden ingegraven in de kelder van het wijnhuis. De druiven gaan er met schil en al in. Als de gisting voltooid is gaat er een deksel op de qvevri. Pas maanden later gaat de deksel er weer af en wordt de wijn er uit gehaald. De schilletjes en pitjes zijn naar de bodem gezakt. De wijn heeft zichzelf gefilterd. Deze oudste manier van wijn maken is door UNESCO beschermd cultureel erfgoed.
€ 19,65
Per fles, incl. btw
Bold
Stevig, krachtig en vol. Denk aan donker fruit, rijpe tannines, kruiden en een lange afdronk. Voor wie van rood met karakter houdt.
Bijvoorbeeld: Bordeaux · Barolo · Cabernet Sauvignon
Smooth
Vol, rond en soepel. Rijp fruit, zachte tannines en vaak een kruidige, warme smaak. Makkelijk om van te houden, maar zeker niet saai.
Bijvoorbeeld: Merlot · Tempranillo · Primitivo
Juicy
Sappig, fruitig en lekker soepel. Veel rood fruit, weinig harde tannines en vooral heel doordrinkbaar. Rood dat je gerust iets koeler kunt drinken.
Bijvoorbeeld: Pinot Noir · Gamay · Zweigelt
Sweet-Fortified
Rijk, zoet en intens. Van fluweelzachte dessertwijnen tot krachtige versterkte klassiekers, met smaken van gedroogd fruit, noten en specerijen.
Bijvoorbeeld: Port · Madeira · Banyuls
Rosy
Van bleek, strak en droog tot sappig, fruitig en uitbundig. Rosé heeft veel meer gezichten dan alleen een zonnig terras. Ontdek welke stijl bij jou past.
Bijvoorbeeld: Provence · Grenache · Cinsault
Fresh
Fris, strak en verkwikkend. Citrus, groene appel, mineraliteit en levendige zuren. Ideaal als je houdt van wit dat lekker knispert.
Bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc · Albariño · Picpoul
Rich
Rijk, vol en complex. Witte wijnen met body, rijp fruit en soms romige, boterige of houtgerijpte tonen. Voor wie graag wat meer wijn in het glas heeft.
Bijvoorbeeld: Chardonnay · Viognier · White Rhône
Mellow
Zacht, aromatisch en verleidelijk. Fruitige en bloemige wijnen met veel geur, een ronde smaak en vaak een klein kruidig randje.
Bijvoorbeeld: Riesling · Gewürztraminer · Pinot Gris
Sparkling
Bubbels! Van strak, fris en citrusachtig tot rijk, romig en verfijnd. Voor een aperitief, iets te vieren of gewoon omdat mousserend altijd een goed idee is.
Bijvoorbeeld: Champagne · Cava · Crémant
Orange
Witte wijn met een twist. Gemaakt van witte druiven die, net als bij rode wijn, met de schillen vergisten. Dat geeft meer structuur, grip en uitgesproken smaken. Soms funky, soms verrassend verfijnd.
Bijvoorbeeld: Ribolla Gialla · Rkatsiteli · Malvasia
Mystery
Durf jij het aan? Welke wijn is dit? Ruik, proef en raad de druif en land van herkomst
