The Chocolate Block, #28

Goede balans tussen geconcentreerd fruit, kruiden en vanille. Zachte afdronk met afgebouwde tannines. Nuances van bessen, donkerrood fruit, peper en kruiden.

Het gerucht ging dat Boekenhoutskloof feitelijk chocolade door de wijn heen mengde maar dat is onzin.Dit is de ultieme blendwijn, waarbij maar liefst 5 druivensoorten gebruikt zijn.De percelen waar de druiven vandaan komen liggen ook nog eens ver van elkaar af.Het idee is dat ze de allerbeste druiven zoeken en die kunnen van ver komen. Ander voorbeeld van een cultwijn met deze filosofie is Grange uit Australië, waarvan de druiven uit heel Zuid-Australië kunnen komen.