Petit Manseng Tradicion, #54

Poeh, poeh, deze Petit Manseng komt binnen hoor. Voor liefhebbers van bombastische witte wijn waar van alles aan te proeven en ruiken valt. Honing, tropisch fruit en zeker hout maar toch ook nog een heerlijke frisheid. Deze wijn heeft gewoon veel in huis en zal dan ook niet snel gaan vervelen.

Bodegas Carrau is een familiebedrijf met een lange historie. De familie begon met wijn maken in Spanje, maar verhuisde na de grote depressie van de jaren 30 naar de regio Las Violetas jn Uruguay. Deze regio bevindt zich op exact dezelfde breedtegraad als de bekende wijngebieden van Chili en Zuid-Afrika. Door de flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht rijpen de druiven langzaam en krijgen ze alle gelegenheid om hun volledige aroma potentieel te ontwikkelen. Het unieke terroir, een rood zanderige bodem met kleine kalksteentjes, en het wegknippen van nog groene trossen druiven in het groeiseizoen zorgt voor een lagere opbrengst en druiven met een intens karakter.