#71
Sweet-Fortified

Amontillado 'Aurora'

S.A · 500 ml · 19,00%

Licht Rijp
  • Spanje

  • Conventioneel

  • Bodegas Yuste

Droge, amberkleurige sherry met aroma's van geroosterde hazelnoten, gedroogd fruit, ziltigheid en een vleugje jodium. Rond en intens, met een lange, verfijnde afdronk. Heerlijk bij oude kaas, paddenstoelen en gegrilde vis.

Aurora draagt de naam van Aurora Ambrosse Lacave, die na het overlijden van haar man in 1911 zelf de leiding over de bodega nam. Deze amontillado begint als Manzanilla, jarenlang beschermd door een laag flor-gist. Als die verdwijnt, neemt zuurstof het over en ontstaan de diepe noten- en zilte aroma's. De wijn komt uit de historische Conde de Aldama-solera van Bodegas Yuste in Sanlúcar. Twee rijpingswerelden in één glas.

Per fles, incl. btw

Bestel bij de webshop

Smaakprofielen

Bold

Bekijk de wijnen

Juicy

Bekijk de wijnen

Fresh

Bekijk de wijnen

Mellow

Bekijk de wijnen

Orange

Bekijk de wijnen

Smooth

Bekijk de wijnen

Sweet-Fortified

Bekijk de wijnen

Rosy

Bekijk de wijnen

Rich

Bekijk de wijnen

Sparkling

Bekijk de wijnen