2023 · 750 ml · 12,50%
Bourgogne › Frankrijk
Lutte Raisonnée
Pinot Noir
Domaine Dupont-Fahn
Rosé met een attitude. Deze elegante Bourgondiër is allesbehalve saai. Fris rood fruit (denk aardbei en framboos) ontmoet een zachte, almost creamy afdronk. Licht, levendig en super doordrinkbaar. Perfect voor op een zomers terras? of gewoon als je iets te vieren hebt.
Deze rosé is écht next level. Gemaakt door Michel Dupont van Pinot Noir-druiven in het hart van de Bourgogne; een streek die normaal alleen voor rood en wit gaat en bijna nergens te koop. Deze exclusieve Auxey-Duresses Cuvee Rosé kom je eigenlijk alleen tegen op de wijnkaarten van toprestaurants. Michel, bijgenaamd de 'angry young man' van de Bourgogne, werkt op een klein domein van 4 hectare vlak bij Meursault. Hij doorbrak de regels en maakte een rosé die zeldzaam, uitgesproken én onvergetelijk is. Heb je een fles? Koester 'm.
€ 27,00
Per fles, incl. btw
Bold
Stevig, krachtig en vol. Denk aan donker fruit, rijpe tannines, kruiden en een lange afdronk. Voor wie van rood met karakter houdt.
Bijvoorbeeld: Bordeaux · Barolo · Cabernet Sauvignon
Smooth
Vol, rond en soepel. Rijp fruit, zachte tannines en vaak een kruidige, warme smaak. Makkelijk om van te houden, maar zeker niet saai.
Bijvoorbeeld: Merlot · Tempranillo · Primitivo
Juicy
Sappig, fruitig en lekker soepel. Veel rood fruit, weinig harde tannines en vooral heel doordrinkbaar. Rood dat je gerust iets koeler kunt drinken.
Bijvoorbeeld: Pinot Noir · Gamay · Zweigelt
Sweet-Fortified
Rijk, zoet en intens. Van fluweelzachte dessertwijnen tot krachtige versterkte klassiekers, met smaken van gedroogd fruit, noten en specerijen.
Bijvoorbeeld: Port · Madeira · Banyuls
Rosy
Van bleek, strak en droog tot sappig, fruitig en uitbundig. Rosé heeft veel meer gezichten dan alleen een zonnig terras. Ontdek welke stijl bij jou past.
Bijvoorbeeld: Provence · Grenache · Cinsault
Fresh
Fris, strak en verkwikkend. Citrus, groene appel, mineraliteit en levendige zuren. Ideaal als je houdt van wit dat lekker knispert.
Bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc · Albariño · Picpoul
Rich
Rijk, vol en complex. Witte wijnen met body, rijp fruit en soms romige, boterige of houtgerijpte tonen. Voor wie graag wat meer wijn in het glas heeft.
Bijvoorbeeld: Chardonnay · Viognier · White Rhône
Mellow
Zacht, aromatisch en verleidelijk. Fruitige en bloemige wijnen met veel geur, een ronde smaak en vaak een klein kruidig randje.
Bijvoorbeeld: Riesling · Gewürztraminer · Pinot Gris
Sparkling
Bubbels! Van strak, fris en citrusachtig tot rijk, romig en verfijnd. Voor een aperitief, iets te vieren of gewoon omdat mousserend altijd een goed idee is.
Bijvoorbeeld: Champagne · Cava · Crémant
Orange
Witte wijn met een twist. Gemaakt van witte druiven die, net als bij rode wijn, met de schillen vergisten. Dat geeft meer structuur, grip en uitgesproken smaken. Soms funky, soms verrassend verfijnd.
Bijvoorbeeld: Ribolla Gialla · Rkatsiteli · Malvasia
Mystery
Durf jij het aan? Welke wijn is dit? Ruik, proef en raad de druif en land van herkomst
