Pinot blanc, #48

De Trimbach Pinot Blanc 2022 is fris en levendig, met aroma’s van groene appel, perzik en een vleugje citrus. De wijn heeft een speelse zuurgraad, ondersteund door zachte, romige texturen en een subtiele mineraliteit. De afdronk is elegant met hints van witte bloesem en een lichte ziltigheid. Deze veelzijdige wijn is perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals vis en salades.

Stel je voor: je bent op vakantie in de Elzas, en in plaats van de zoveelste choucroute en flammkuchen, ontdek je een flesje Pinot Blanc. Deze wijn is als die ene vriend die overal bij past, van gezellige picknicks tot chique diners. Hij heeft een lichte, vrolijke smaak met een vleugje appel en peer, een beetje alsof een Granny Smith en een perzik een romantisch dansje doen in je glas. Niet te droog, niet te zoet, gewoon precies goed.