Chablis "Mont de Milieu" 1er Cru, #95

Licht strogeel van kleur met een gouden reflectie. In de neus aroma’s van mineralen en bloemen. Ietwat rijpere stijl 1er Cru, haast tropisch te noemen. In de mond aanvankelijk een typische frisse Chablis met mineraliteit en ziltigheid, gevolgd door een gestructureerde, lang aanhoudende afdronk.

Domaine de la Meuliére is een familiebedrijf van de familie Laroche gelegen in Fleys nabij Chablis. De wijnstokken waarmee zij werken zijn van gemiddeld 15 jaar oud tot zelfs 50 jaar oud. Op het Domaine de la Meulière werken mens en natuur in harmonie samen om de erfenis van de toekomstige generaties en het begrip terroir te beschermen. De oogst wordt volledig handmatig uitgevoerd.